Description
La glace carbonique, indispensable pour le transport de denrées alimentaires surgelées en respects de standards les plus élevés.
Alors que la température moyenne d’un glaçon classique, produit à base d’eau (H2O), est de -15°c, la Glace Carbonique produite à partir de Dioxyde de Carbone (CO2), a la particularité de garder une température de -80°c et s’évapore.
La glace carbonique est entre autre utilisée pour le transport de Vaccins contre la COVID.
Pour les livraisons, on utilise 5Kg de Carboglace chaque 500 pièces de Nems ou 800 pièces de Ha Kao.
La durée de livraison ne devra pas dépasser 48h.
